Nutrição, Dietica ou Nutricêutica ?

Durante muito tempo, a Nutrição foi estudada apenas no ponto de vista das necessitades energéticas.

Hoje, trata-se de considerar tambem o papel preventivo e curativo que a alimentação desempenha. De facto, uma nutrição eficaz é capaz de assegurar o excelente funcionamento do organismo, e de diminuir e/ou resolver diversas patologias.

É ressentida como uma necessidade, tanto a nivel individual como social, e não apenas para escapar a uma medicamentação excessiva, cujo custo para a sociedade torna-se cada vez maior e incontrolavel.

No entando a nossa "educação" foi, e ainda é, quando tivermos muito doentes vamos procurar aliviar os sintomas, quando deveria ser, o que faremos para tentar nunca chegar-mos a ficar doentes.